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食品級干冰

食品干冰(干冰的簡稱),食用高純二氧化碳(CO2)特殊加工做成的,其色白亮無味道,可用于酒吧冰鎮酒品飲料等飲品、酒店增加菜品檔次、多種場合冷藏保鮮食品蔬菜、婚禮慶典釋放干冰煙霧、冷鏈長途運輸生鮮等。

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上海工業干冰廠家介紹工業干冰與食用干冰有什么區別?


在成分上兩者會有區別。 一般食用干冰的比工業的純度跟高,去除了一些有害物質,白色物質應該是冰,干冰就是二氧化碳,加入水后干冰吸熱升華成二氧化碳,水在二氧化碳氣泡周圍結冰。

食品級干冰(干冰的簡稱),食用高純二氧化碳(CO2)特殊加工做成的,其色白亮無味道,可用于酒吧冰鎮酒品飲料等飲品、酒店增加菜品檔次、多種場合冷藏保鮮食品蔬菜、婚禮慶典釋放干冰煙霧、冷鏈長途運輸生鮮等。主要制成塊狀和顆粒狀。注:CO2是不含有有害氣體,可用于碳酸飲料等制作的CO2氣體。食用干冰純度達到百分之99.9,密度達到1.6,質量符合并超過食品添加劑液體co2新標準GB10621-2006。廣泛應用于生物醫藥,舞臺演出,食品保鮮,餐飲美食。



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